{"id":3928,"date":"2017-06-29T20:36:17","date_gmt":"2017-06-29T20:36:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.demopolis.it\/?p=3928"},"modified":"2018-04-27T16:22:07","modified_gmt":"2018-04-27T16:22:07","slug":"indagine-demopolis-per-ibc-come-cambiano-i-criteri-di-scelta-degli-italiani-nella-spesa-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.demopolis.it\/?p=3928","title":{"rendered":"Indagine Demopolis per IBC: come cambiano i criteri di scelta degli italiani nella spesa alimentare\u00a0"},"content":{"rendered":"

Accanto alla variabile \u201ccosto\u201d, indicata oggi dal 68%, la notoriet\u00e0 della marca assume un valore determinante nelle scelte di acquisto del 60% degli italiani. Un peso significativo, secondo la ricerca Demopolis, lo esercita anche l\u2019italianit\u00e0 delle produzioni.<\/em><\/p>\n

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\nLa crisi economica degli ultimi anni ha modificato comportamenti e stili di consumo degli italiani. In questo scenario, una ricerca dell\u2019Istituto Demopolis per IBC, l\u2019Associazione delle Industrie dei Beni di Consumo, ha analizzato gli elementi che oggi influenzano maggiormente le scelte delle famiglie.<\/p>\n

La prudenza degli ultimi anni pesa ancora: la variabile \u201ccosto e promozioni\u201d incide sui comportamenti di oltre i due terzi dei cittadini alle prese con la spesa alimentare. Al secondo posto, la notoriet\u00e0 della marca, che assume un valore determinante nelle scelte di acquisto del 60% degli italiani; un peso significativo \u2013 secondo l\u2019analisi dell\u2019Istituto diretto da Pietro Vento \u2013 lo esercita, per il 57%, l\u2019italianit\u00e0 delle produzioni. Sui comportamenti d\u2019acquisto incide anche l\u2019abitudine: circa un intervistato su due ammette di preferire spesso un prodotto gi\u00e0 testato ed apprezzato.<\/p>\n

Interessante appare il trend Demopolis 2011\u20132017 su come sono cambiati i criteri di scelta dall\u2019inizio della crisi ad oggi. La variabile \u201ccosto\u201d aveva una incidenza del 59% nel 2011; era poi balzata al 72% nel 2013, nel momento di maggior preoccupazione per il Paese. Oggi decresce al 68%, ma resta forte la tendenza dei consumatori a cercare i beni al miglior prezzo possibile.<\/p>\n

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La fiducia nella marca, la conoscenza del brand sono rimaste centrali nelle scelte dei consumatori anche negli anni pi\u00f9 difficili: ed oggi, pur avvertendo una perdita di potere d\u2019acquisto, 6 italiani su 10 continuano a prediligere le marche pi\u00f9 note.<\/p>\n

Dal 2015 \u2013 secondo i dati della ricerca dell\u2019Istituto Demopolis \u2013 ha assunto un ruolo molto significativo, nel vissuto dell\u2019opinione pubblica, anche l\u2019italianit\u00e0 delle produzioni: era ritenuta importante da meno di un cittadino su due nel 2011; oggi ha un peso significativo nelle scelte di 57 consumatori su 100.<\/p>\n

La crisi economica \u00e8 intervenuta sulle ragioni di scelta dei consumatori tanto da incrementare la tendenza verso la qualit\u00e0. \u201cGli italiani \u2013 spiega il direttore di Demopolis Pietro Vento \u2013 hanno imparato ad essere pi\u00f9 esigenti: se la necessit\u00e0 di risparmiare incide ancora, le scelte d\u2019acquisto alimentari sono sempre pi\u00f9 una questione di fiducia\u201d.<\/p>\n

Cresce dunque l\u2019incidenza della qualit\u00e0 fra le motivazioni di scelta. Inoltre, qualcosa \u00e8 cambiato nel valore percepito della marca: gli italiani \u2013 secondo le analisi qualitative condotte per IBC dall\u2019Istituto Demopolis \u2013 rivelano indici di fidelizzazione crescente verso le aziende che risultano pi\u00f9 attente all\u2019impegno sociale e al rispetto dell\u2019ambiente.<\/p>\n

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Nota informativa<\/b> – L\u2019indagine \u00e8 stata condotta dall\u2019Istituto Demopolis, diretto da Pietro Vento, per IBC – Associazione delle Industrie dei Beni di Consumo – su un campione stratificato di 1.000 intervistati rappresentativo della popolazione italiana maggiorenne.\u00a0Coordinamento di Pietro Vento, con la collaborazione di Giusy Montalbano e Maria Sabrina Titone. Supervisione della rilevazione demoscopica di Marco E. Tabacchi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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